زمان گلاب گیری در کاشان چه تاریخی است؟در این مطلب، ابعاد مختلف زمان گلاب گیری در کاشان چه تاریخی است؟ را بررسی خواهیم کرد. مراسم گلابگیری که در روز جاری در کاشان لتان خوانده می‌شود سابقه ای دراز دارد. داستان از این قرار است: از صدها سال قبل(نقوش به جا مانده بر سفالینه های تپه سیلک، شعرها و سفرنامه ه...

نام کاشان با ش گره خورده است و تماشای مراسم گلابگیری هرساله عده زیادی را به کاشان میکشاند. زمان گلابگیری در کاشان از اواسط اردیبهشت شروع میشود و تا اواسط خردادماه (۱۵ اردیبهشت تا ۱۵ خردادماه)ادامه دارد. بوی گل محمدی در شهر میپیچد و بویش مستت میکند و همه اینها به لطف آمدن بهار است. مراسم گلابگیری که ...

اگرچه ﺣﺒﻮﺑﺎت میزان پروتئین زیادی دارند، ولی پروتئین کاملی ندارند و در ترکیب با سایر مواد غذایی از جمله غلات و لبنیات پروتئینشان کامل میشود. منظور از پروتئین ناکامل این است که یک یا چند نوع از اسیدآمینههای ضروری بدن را ندارند. به طور کلی برای ساخت پروتئین به بیست اسیدآمینه که واحد سازندهی آن هستند، ن...

قرن های زیادی است که عسل به عنوان مهم ترین راه برای درمان درد ها و زخم ها مورد استفاده قرار می گیرد و در دل خود هزاران رمز و راز و خواص درمانی را پنهان کرده است. در مقبره های مصر باستان، مایع طلایی شیرین استخراج شده از کندو های عسل، به عنوان ماده ای سرشار از خواص ضد باکتری و ضد قارچ یکی از اصلی ترین...

درست است که امروزه بازار ناخن مصنوعی و کاشت ناخن داغ است و بسیاری از خانم ها در برخی مواقع به صورت موقت برای زیبا کردن جلوه دستان شان ناخن می کارند اما زیبایی طبیعی ناخن ها هم جذابیت خودش را دارد. شما می توانید انتخاب کنید که سراغ روش های مصنوعی بروید یا با کمی وقت به زیبا شدن طبیعی دستان خود کمک کن...

لکه های قهوه ای پوست که مزاحم زیبایی چهره هستند باید درمان شوند. برای درمان سریع این لکه های پوستی راههای مختلفی در طب مدرن و طب سنتی وجود دارد که در این بخش ما به معرفی بهترین راههای درمان و ماسک های ضد لک خانگی خواهیم پرداخت.لکه های قهوه ای پوست برخی ازپوستها بعد از اینکه دوران جوشش تمام می شود تا...

این آش یکی از قدیمی ترین آش های ایران است که در گذشته استفاده می شده است، و طعمی ملس یا ترش مانند دارد که به همین خاطر نیز به آن آش ترش گفته می شده است. این آش یکی از قدیمی ترین آش های ایران است که در گذشته استفاده می شده است، و طعمی ملس یا ترش مانند دارد که به همین خاطر نیز به آن آش ترش گفته می شد

حبوبات مختلف چه فوایدی برای سلامت بدن دارند؟ ﺣﺒﻮﺑﺎت مهمترین منبع پروتئین گیاهی محسوب میشوند که در تامین نیاز بدن به انواع اسیدهای آمینه، مواد معدنی و… نقش بهسزایی را ایفا میکنند. حبوبات بهویژه در افراد گیاهخوار که پروتئین حیوانی مصرف نمیکنند، مهمترین تامینکننده پروتئین هستند. کالری حبوبات

بهترین نوع مصرف شیره که برای همهی مزاجها مناسب میباشد، این است که شیره را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که «سرکه شیره» نام دارد با کاهو بخورید و نهایت لذت را از خوردن این معجون ببرید.شیره خرماشیرهها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب

ازجمله پرسشهایی که افراد در قالب تداخلات غذا باغذا یا غذا با دارو از متخصصان و کارشناسان علوم غذایی میپرسند، این که چرا ماست را نباید با غذاهای گوشتی بخوریم؟ آیا خوردن خربزه با عسل باعث سنگ شدن این دو ماده در معده و بروز دلدرد شدید میشود؟ تصویر وقتی غذاها با هم ناسازگار میشوداگر سالاد حاوی آبل

به نظر میرسد آبغوره هایی که در کارخانههای معروف و معتبر تولید میشوند، از نظر بهداشت و سلامتی مشکلی نداشته باشند. درخصوص تهیه خانگی آبغوره و نگهداری آن رعایت نکات ذیل ضروری به نظر میرسد؛ بعد ازپاک کردن غورهها و گرفتن دم و شستن آنها میتوانید از آبمیوه گیری استفاده کنید و پس از آن درصورت وجود هست

یکی از انواع غذاهایی که معمولا به عنوان پیش غذا در سفره های ایرانی و غیر ایرانی یافت می شود ، سوپ است . سوپ ها به خاطر تنوع در طعم و همچنین داشتن خواص درمانی محبوبیت زیادی دارند . در این میان یکی از انواع محبوب تر سوپ ها ، سوپ جو است . این سوپ را معمولا عادت داریم با رشته ی مخصوص سوپ بپزیم . ولی امر

اگرچه ﺣﺒﻮﺑﺎت میزان پروتئین زیادی دارند، ولی پروتئین کاملی ندارند و در ترکیب با سایر مواد غذایی از جمله غلات و لبنیات پروتئینشان کامل میشود. منظور از پروتئین ناکامل این است که یک یا چند نوع از اسیدآمینههای ضروری بدن را ندارند. به طور کلی برای ساخت پروتئین به بیست اسیدآمینه که واحد سازندهی آن هستن

رولت خرما و گردو یک غذای خوشمزه و پر انرژی است. چه لازم داریم، تخم مرغ: ۳ عددآرد: ۵ قاشق غذاخوریماست: ۲ و نیم قاشق غذا خوریشکر: ۲ فاشق عذاخوریخرما: ۲۰ عددگردو: ۵ عددعسل: ۲ قاشق عذاخوریکنجد: به میزان لازمزعفران: یک قاشق عذاخوری(حل شده در آب) چطوری درست کنیم، تخم مرغ ها در یک ظرف هم زده شود تا سفیده و

از دیر باز تا کنون عسل به عنوان درمان همه جانبه سرماخوردگی شناخته شده است و آنرا به صورت خالص یا آمیخته با غذا و دارو مصرف می کنند. نوشیدن یک لیوان آب گرم مخلوط با عسل و مقدار کم آبلیموی تازه یا یک لیوان شیر گرم مخلوط با عسل برای درمان بیماران مبتلا به سرماخوردگی سودمند است . این افراد جهت مداوای خ

خواص روغن زیتون روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اکسیدان است که باعث طول عمر و کاهش بیماری های مرتبط با مصرف روغن های اشباع می شود. خواص روغن زیتون برای سلامتی بدن روغن زیتون سلامت شریانها را تامین می کن روغن زیتون مانع آسیب رساندن رادیکالهای آزاد حاصل از چربیها و روغنها به ...

شکلات و کاکائو امروز میخواهیم درباره یکی از پر طرفدارترین خوراکی های دنیا صحبت کنیم شکلات تنها خوراکی که در هرسنی با هرسلیقه ای و در هر نقطه جغرافیایی که باشیم شاهد میلیون ها طرفدار آن خواهیم بود. باید بدونیم شکلات کشف خوشمزه ی بومی های اسپانیا بود و بعد از آن ها هم هلندی ها آن را به شکل امروزی و دل...

شیر خشک مزایا و معایب آن گاهی ممکن است شیر مادر کافی نباشد یا خشک شود در این مرحله تغذیه با شیر خشک جایگزین می شود. در اینجا نکته مهم در انتخاب شیرخشک حساسیت زا نبودن، قیمت و کیفیت آن است. در زمینه حساسیت گاهی با تشخیص علایم و تعویض آن میتوان حساسیت را از بین برد. انواع شیرخشک : شیر خشک با شیر گاو :...

سرکه یکی از فرآورده های طبیعی تولید شده به دست بشر است که دارای ویژگی های بسیاری از جمله : مصارف غذایی ، دارویی و پاک کننده دارد که همچنین ویژگی های منحصر به فرد سرکه باعث آسیب رساندن به طبیعت نمی شود. در نقاط مختلف جهان سرکه های مختلفی تولید می شود که سرکه خرما یکی از آنهاست. با توجه به مرغوبیت خرم...

خرما خرما میوه ایی قدیمی و بسیار مقوی است که سرشار از مواد معدنی از جمله پتاسیم ،منگنز، روی و آهن است.این میوه جز تیره نخل هاست و در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری کشت میشود. این میوه به علت چربی و پتاسیم کم قابل استفاده برای بیمارانیست ک فشار خون بالا دارند. خرمل به دلیل تامین فیبر گیاهی نقش مهمی در ...