شبکه حرفه ای کسب و کار

اگرچهﺣﺒﻮﺑﺎتمیزان پروتئین زیادی دارند، ولی پروتئین کاملی ندارند و در ترکیب با سایر مواد غذایی از جملهغلاتولبنیاتپروتئینشان کامل میشود. منظور از پروتئین ناکامل این است که یک یا چند نوع از اسیدآمینههای ضروری بدن را ندارند. به طور کلی برای ساخت پروتئین به بیست اسیدآمینه که واحد سازندهی آن هستند، نیاز است. بدن قادر به ساختن تعدادی از آنها نیست، که باید از طریق غذا در دسترس بدن قرار گیرند و ب...

قرن های زیادی است کهعسلبه عنوان مهم ترین راه برای درمان درد ها و زخم ها مورد استفاده قرار می گیرد و در دل خود هزاران رمز و راز و خواص درمانی را پنهان کرده است. در مقبره های مصر باستان، مایع طلایی شیرین استخراج شده از کندو هایعسل، به عنوان ماده ای سرشار از خواص ضد باکتری و ضد قارچ یکی از اصلی ترین مواد غذایی و درمانی آشپزخانه ها را تشکیل می داد. امروزه نیزعسلعلاوه بر آنکه به صورت طبیعی مورد اس...

درست است که امروزه بازار ناخن مصنوعی و کاشت ناخن داغ است و بسیاری از خانم ها در برخی مواقع به صورت موقت برای زیبا کردن جلوه دستان شان ناخن می کارند اما زیبایی طبیعی ناخن ها هم جذابیت خودش را دارد. شما می توانید انتخاب کنید که سراغ روش های مصنوعی بروید یا با کمی وقت به زیبا شدن طبیعی دستان خود کمک کنید. ناخن ها را تقویت کنید برای جلوگیری از شکنندگی ناخن ها روش های متعددی وجود دارد که یکی از آن ها تهیه مخلوطی از پوست تخم مرغ و آبلیمو است. برای تهیه این ترکیب کافی است پوست چند تخم مرغ را آسیاب کنید و هر بار، یکی دو قاشق از آن را با یک استکان آبلیمویتازه مخلوط کنید به حدی که بتوانید ناخن های تان...

لکه های قهوه ای پوست که مزاحم زیبایی چهره هستند باید درمان شوند. برای درمان سریع این لکه های پوستی راههای مختلفی در طب مدرن و طب سنتی وجود دارد که در این بخش ما به معرفی بهترین راههای درمان و ماسک های ضد لک خانگی خواهیم پرداخت.لکه های قهوه ای پوست برخی ازپوستها بعد از اینکه دوران جوشش تمام می شود تازه سختی های لکه های قهوه ای جای جوش را دارند. خیلی از خانم ها و آقایون برای اینکه این لکه ها را بپوشانند از کرم های آرایشی استفاده می کنند که آنها خودشان اثرات سوء بسیاری روی پوست می گذارد علاوه بر اینکه هزینه های زیادی هم باید پرداخت کنند تا بهترین نوع فاندیشن را بگیرند به این امید که لکه ها دیگر ...

این آش یکی از قدیمی ترین آش های ایران است که در گذشته استفاده می شده است، و طعمی ملس یا ترش مانند دارد که به همین خاطر نیز به آن آش ترش گفته می شده است. اینآشیکی از قدیمی ترینآشهای ایران است که در گذشته استفاده می شده است، و طعمی ملس یا ترشمانند دارد که به همین خاطر نیز به آنآش ترشگفته می شد...

حبوبات مختلف چه فوایدی برای سلامت بدن دارند؟ ﺣﺒﻮﺑﺎتمهمترین منبع پروتئین گیاهی محسوب میشوند که در تامین نیاز بدن به انواع اسیدهای آمینه، مواد معدنی و…نقش بهسزایی را ایفا میکنند. حبوبات بهویژه در افراد گیاهخوار که پروتئین حیوانی مصرف نمیکنند، مهمترین تامینکننده پروتئین هستند. کالری حبوبات ...

بهترین نوع مصرف شیره که برای همهی مزاجها مناسب میباشد، این است که شیره را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که «سرکه شیره» نام دارد با کاهو بخورید و نهایت لذت را از خوردن این معجون ببرید.شیره خرماشیرهها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب...

ازجمله پرسشهایی که افراد در قالب تداخلات غذا باغذا یا غذا با دارو از متخصصان و کارشناسان علوم غذایی میپرسند، این که چرا ماست را نباید با غذاهای گوشتی بخوریم؟ آیا خوردن خربزه با عسل باعث سنگ شدن این دو ماده در معده و بروز دلدرد شدید میشود؟تصویر وقتی غذاها با هم ناسازگار میشوداگر سالاد حاوی آبل...

به نظر میرسدآبغورههایی که در کارخانههای معروف و معتبر تولید میشوند، از نظر بهداشت و سلامتی مشکلی نداشته باشند. درخصوص تهیه خانگی آبغوره و نگهداری آن رعایت نکات ذیل ضروری به نظر میرسد؛ بعد ازپاک کردن غورهها و گرفتن دم و شستن آنها میتوانید از آبمیوه گیری استفاده کنید و پس از آن درصورت وجود هست...

یکی از انواع غذاهایی که معمولا به عنوان پیش غذا در سفره های ایرانی و غیر ایرانی یافت می شود ،سوپاست .سوپها به خاطر تنوع در طعم و همچنین داشتن خواص درمانی محبوبیت زیادی دارند . در این میان یکی از انواع محبوب ترسوپها ،سوپ جواست . اینسوپرا معمولا عادت داریم با رشته ی مخصوصسوپبپزیم . ولی امر...

اگرچهﺣﺒﻮﺑﺎتمیزان پروتئین زیادی دارند، ولی پروتئین کاملی ندارند و در ترکیب با سایر مواد غذایی از جملهغلاتولبنیاتپروتئینشان کامل میشود. منظور از پروتئین ناکامل این است که یک یا چند نوع از اسیدآمینههای ضروری بدن را ندارند. به طور کلی برای ساخت پروتئین به بیست اسیدآمینه که واحد سازندهی آن هستن...

رولت خرما و گردو یک غذای خوشمزه و پر انرژی است. چه لازم داریم، تخم مرغ: ۳ عددآرد: ۵ قاشق غذاخوریماست: ۲ و نیم قاشق غذا خوریشکر: ۲ فاشق عذاخوریخرما: ۲۰ عددگردو: ۵ عددعسل: ۲ قاشق عذاخوریکنجد: به میزان لازمزعفران: یک قاشق عذاخوری(حل شده در آب) چطوری درست کنیم، تخم مرغ ها در یک ظرف هم زده شود تا سفیده و...

خواص روغن زیتون روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اکسیدان است که باعث طول عمر و کاهش بیماری های مرتبط با مصرف روغن های اشباع می شود. خواص روغن زیتون برای سلامتی بدن روغن زیتون سلامت شریانها را تامین می کن روغن زیتون مانع آسیب رساندن رادیکالهای آزاد حاصل از چربیها و روغنها به سیستم قلبی- عروقی می شود. کلسترول خون و به خصوص نوع بد آن یعنی LDL را کاهش می دهد، بدون اینکه که نوع خوب آن یعنی HDL کاهش پیدا کند. روغن زیتون از مسموم و اکسیده شدن LDL کلسترول جلوگیری می کند. یکی دیگر از خواص روغن زیتون این است که مانع رسوب پلاک ها در جدار شریان شده و در نتیجه مانع تنگ شدن شریان ها می شود. روغن زیتون به علت دارا بودن چربی های غیر اشباع MUFA باعث اتساع سرخرگ ها شده و از این طریق ب...

شکلات و کاکائو امروز میخواهیم درباره یکی از پر طرفدارترین خوراکی های دنیا صحبت کنیم شکلات تنها خوراکی که در هرسنی با هرسلیقه ای و در هر نقطه جغرافیایی که باشیم شاهد میلیون ها طرفدار آن خواهیم بود. باید بدونیم شکلات کشف خوشمزه ی بومی های اسپانیا بود و بعد از آن ها هم هلندی ها آن را به شکل امروزی و دلچسب تری درآوردند. شکلات در لاتین به معنای غذای خدایان است. شکلات تلخ به دلیل خاصیت دارویی که دارد بیشتر از شکلات شیرین مورد توجه قرار گرفته است و از آن به عنوان دارو برای بهبود بسیاری از امراض مورد استفاده قرار میگیرد حتی مورد تایید بسیاری از پزشکان به خصوص روانشناسان قرار گرفته است .برای دانستن بسیاری دیگر از فواید شکلات که حتما از آن بی خبر هستید با ما همراه باشید تا بیشتر با این خوراکی لذیذ و ه...

شیر خشک مزایا و معایب آن گاهی ممکن است شیر مادر کافی نباشد یا خشک شود در این مرحله تغذیه با شیر خشک جایگزین می شود. در اینجا نکته مهم در انتخاب شیرخشک حساسیت زا نبودن، قیمت و کیفیت آن است. در زمینه حساسیت گاهی با تشخیص علایم و تعویض آن میتوان حساسیت را از بین برد. انواع شیرخشک : شیر خشک با شیر گاو : بیشترین شیر خشک های موجود در بازار ازین نوع می باشد و اصلی ترین مواد مغذی مورد نیاز کودک را دارا هستند.تولیدکنندگان شیر خشک برای هضم بهتر آن برای کودکان، پروتیین موجود در این شیرها را تغییر می دهند. شیر خشک سویا : این نوع شیر ممناسب کودکانیست ک به پروتیین های حیوانی و لاکتوز ( قند موجود در شیر گاو ) حساسیت دارند. شیر خشک تولید شده با پروتیین های تجزیه شده : در این نوع شیر بسته به نوع آن ممکن است ...

زیتون زیتون (Olive) معجزه گری است که نامش 6 بار در قرآن کریم آمده و نماد صلح و آرامش بوده تا آنجا که در پرچم سازمان ملل از شاخه زیتون استفاده شده است. خاصیت غذایی و دارویی فراوانی دارد و ازهر دو هزار نوع شناخته شده آن تنها 110 نوع آن در ایران کشت میشود. منشا این میوه مدیترانه بوده که بعد ها به نقاط دیگر راه پیدا کرده است.این میوه در ابتدای تابستان گل کرده و در آخر آن اماده برداشت میشود.در ابتدا رنگش سبز کمرنگ بوده که در اواخر پاییز رو به تیرگی می رود. فواید زیتون زیتون سرشار از پتاسیم بوده که باعث افزایش قوای جسمانی و تنظیم ترشحات غدد بدن میشود.این میوه کبد را از اوره و اسید اوریک پاک کرده و قدرت دفع کلیه را افزایش میدهد.و همچنین منبع غنی از ویتامین E و امگا 9 می باشد. خواص زیتون تقویت سل...

زیتون زیتون (Olive) معجزه گری است که نامش 6 بار در قرآن کریم آمده و نماد صلح و آرامش بوده تا آنجا که در پرچم سازمان ملل از شاخه زیتون استفاده شده است. خاصیت غذایی و دارویی فراوانی دارد و ازهر دو هزار نوع شناخته شده آن تنها 110 نوع آن در ایران کشت میشود. منشا این میوه مدیترانه بوده که بعد ها به نقاط دیگر راه پیدا کرده است.این میوه در ابتدای تابستان گل کرده و در آخر آن اماده برداشت میشود.در ابتدا رنگش سبز کمرنگ بوده که در اواخر پاییز رو به تیرگی می رود. فواید زیتون زیتون سرشار از پتاسیم بوده که باعث افزایش قوای جسمانی و تنظیم ترشحات غدد بدن میشود.این میوه کبد را از اوره و اسید اوریک پاک کرده و قدرت دفع کلیه را افزایش میدهد.و همچنین منبع غنی از ویتامین E و امگا 9 می باشد. خواص زیتون تقویت سل...

این روز ها نوشیدنی موهیتو در بین مردم طرفداران زیادی پیدا کرده است، در کافی شاپ ها و رستوران های زیادی نوشیدنیموهیتو را با سلیقه های مختلف سرآشپزان تهیه می کنند. اما جالب است بدانید این نوشدنی خنک و تابستانی را در منزل به راحتی می توان تهیه کرد. دستورالعمل و طرز تهیه آن را در این مقاله با شما به اشتراک می گذاریم و امیدواریم از تهیه آن لذت برده و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید. پس با ما باشید در طرز تهیه موهیتو لیمو توجه داشته باشید برای تهیه این نوشیدنی گوارا نمی توان از آبلیمو استفاده کرد و حتما نیاز است که از لیمو ترش های تازه و بزرگ استفاده کنید چون مزه ای که در پوست لیمو ترش است با آنچه در آبلیمو وجود دارد طعمی به خصوص را به نوشیدنی موهیتو می دهد. طرز تهیه موهیتو لیمو پس برای شروع دو...

- ترشی هندوانه مواد لازم: چهار کیلو و 500 گرم هندوانه شش پیمانه آب یک سوم پیمانه نمک ترشی آب سرد 3.5 پیمانه شکر 1.5 پیمانه سرکه سفید 1.5 پیمانه آب 35 سانتی متر چوب دارچین، خرد شده دو قاشق چایخوری میخک طرز تهیه: این ترشی با سفیده قسمت میانی هندوانه تهیه می شود. ابتدا رویه سبز پوست هندوانه را جدا کنید. سپس بخش میوه که صورتی است را جدا کنید. همه اضافی های پوست داخلی هندوانه را تمیز و از آن جدا کنید تا لایه ای سفید رنگ باقی بماند. سپس آن را به مربع های سه سانتی متری برش دهید. سپس آنها را داخل یک کاسه تا تشت بسیار بزرگ بریزید. در یک کاسه بزرگ دیگر، 6 پیمانه آب، نمک ترشی را با هم مخلوط کنید و روی پوست های هندوانه بریزید. روی آن در بگذارید و اجازه دهید یک شبانه روز بماند. مخلوط پوست هندوانه را زیر...

غذای دریایی و خواص آن : با شنیدن نام غذای دریایی اولین مشخصه ای که در ذهن شکل می گیرد ، میزان بالای امگا3 موجود در آن است. شاید به دلیل اخباری که از وضعیت آب های دریاها و دریاچه ها به گوشمان می رسد نگرانی هایی درباره ی مصرف آبزیان در جامعه به وجود آمده باشد که از علت های آن به مواردی همچون بلیعده شدن جیوه و مواد آلاینده صنعتی موجود در آب ها توسط آبزیان می توان اشاره کرد.اما جالب است بدانید که با توجه به این موضوعات دانشمندان و محققان فواید مصرف یک الی دو وعده غذای دریایی به خصوص ماهی را در هفته بیشتر از مضرات و خطرات احتمالی آن می دانند. غذای دریایی و خوا...